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Con presencia del ministro de Salud, Usach lanza publicación que relata la creación y el ejemplo chileno de la debatida Ley de Etiquetado

En la ceremonia virtual el Dr. Enrique Paris, calificó la difusión de este libro como un “importante hito” que explica cómo fue la elaboración de la ‘Ley 20.606 sobre composición de los alimentos y su publicidad’, que impuso restricciones a la industria alimentaria para promocionar productos poco saludables a través de sellos de advertencia y que entonces causó un intenso debate en la opinión pública.

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