Ciudad Sur

En su segunda versión, la iniciativa de la Facultad de Ciencias Médicas, capacitó a través de 11 talleres, a los vecinos y vecinas de las comunas Ciudad Sur, asociación de que reúne a las comunas de Lo Espejo, El Bosque, Pedro Aguirre Cerda, La Granja, San Ramón y San Joaquín, además de las comunas amigas de La Pintana, Cerrillos y Estación Central.

En el marco de la alianza establecida entre la Unidad Mayor y la Asociación de Municipios Ciudad Sur, la Facultad de Ciencias Médicas desarrolló la segunda versión de la Escuela Ciudadana de Salud para líderes comunitarios, con once talleres en temáticas de salud, que permitieron aportar herramientas y nuevos conocimientos a los vecinos.

En la jornada realizada el pasado sábado 27 de septiembre, los y las asistentes aprendieron sobre salud mental, cómo generar entornos amigables para adultos mayores, mitos y realidades de la demencia, salud sexual y consumo de sustancias en adolescentes, diseño y evaluación de proyectos, primeros auxilios básicos, enfermedades crónicas, nutrición y lactancia, además de actividad física y calidad de vida.

Luego de su exitosa primera versión en verano, la actividad que tiene por objetivo de transformar a los asistentes en agentes de cambios en sus comunas, logró reunir nuevamente a académicos y estudiantes voluntarios de las carreras de Medicina, Enfermería, Terapia Ocupacional, Kinesiología, Obstetricia, becados de la especialización médica de geriatría, el Centro de Atención de Salud Integral para Adolescentes Rucahueches, el departamento de Salud Pública y el programa de Medicina Familiar de la Facultad para transmitir sus conocimientos.

En la inauguración de la actividad, Felipe Delpin, alcalde de La Granja, resaltó la importancia de este tipo de actividades para "la formación de una ciudadanía informada que sea parte de la mejora de nuestro sistema de salud, especialmente el de la Atención Primaria". Ejemplo de ello, relató el edil en relación al taller de "Diseño y evaluación de proyectos en salud pública", es la baja adjudicación de proyectos a los cuales "muchas veces la ciudadanía puede postular, pero como desconocen la forma de hacerlo y se desperdician buenas iniciativas".

Cabe destacar, que los promotores comunitarios podrán ser incorporados al trabajo de prevención y cuidado que se desarrollan en la atención primaria de salud (APS), a nivel comunal. Para estos efectos se espera avanzar hacia un proceso de formación continua de los participantes.

En este sentido, desde la Facultad de Ciencias Médicas señalaron estar conversaciones con las autoridades de los municipios participantes, para que puedan profundizar su aprendizaje con el respaldo académico de la Universidad y de la Facultad. Al respecto Jessica Alfaro, Vicedecana de Vinculación con el Medio de esta Unidad Mayor, evidenció la necesidad de las y los vecinos de "validar las herramientas adquiridas en los talleres para ser agentes de cambio y multiplicadores de conocimiento en sus comunidades. Además de generar nuevas oportunidades laborales, por ejemplo, en el caso de quienes actualmente se desempeñan como cuidadores y que desean la certificación de las capacidades técnicas y teóricas entregadas por nuestra Escuela Ciudadana de Salud". 

 

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Autor: 
eli.tiraferri
El proyecto, que evaluará a 2 mil niños pertenecientes a establecimientos educacionales de las comunas de Ciudad Sur, será llevado a cabo por la Facultad de Ciencias Médicas de nuestro plantel, el Centro de Estudio en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA), y el Centro de Innovación en Tecnologías de la Información para Aplicaciones Sociales (CITIAPS), en colaboración con la UDD y la Universidad de Sao Paulo.

En Chile más del 70% de la población padece de exceso de peso según la Encuesta Nacional de Salud (2016-2017), mientras que el 39,8% tiene una prevalencia de sobrepeso  y el 31,2% de obesidad.

Este problema se inicia tempranamente en la infancia, momento en el cual al menos el 25% de los niños de primero básico ya presenta obesidad.

Ante este escenario, académicos de Facultad de Ciencias Médicas de la U. de Santiago, el Centro de Estudio en Ciencia y Tecnología de Alimentos de (CECTA) y Centro de Innovación en Tecnologías de la Información para Aplicaciones Sociales (CITIAPS), en colaboración con investigadoras de la carrera de Nutrición y Dietética, de la Facultad de Medicina de la Universidad del Desarrollo, implementarán un sistema integrado de intervención que evalúa tres aspectos: alimentación saludable, actividad física y entornos comunitarios, con el objetivo de fomentar la participación social en Ciudad Sur, asociación de municipios que agrupa las comunas de Lo Espejo, El Bosque, Pedro Aguirre Cerda, La Granja, San Ramón y San Joaquín.

Respecto a la ejecución del proyecto la Dra. Helia Molina Milman, decana de la Facultad de Ciencias Médicas, señaló que este FONDEF "es un proyecto grande que nos ha permitido hacer una alianza estratégica con una universidad privada de alto nivel técnico, y trabajar directamente con los Municipios de Ciudad Sur, lo que nos permite trabajar en determinantes de la salud y factores de riesgo tan importantes como el tema nutricional". En esta misma línea, agregó que la temática a tratar “es de la más alta prioridad nacional, ya que uno de los más grandes problemas que tiene Chile es la alta carga de enfermedades crónicas, y en esta alta carga, la obesidad tiene un tremendo peso específico”.

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El Dr. Tito Pizarro, jefe de proyecto y  vicedecano de Docencia de la Facultad de Ciencias Médicas, señaló que la iniciativa cuenta con el apoyo de JUNAEB, la Asociación de Ferias (ASOF), quienes brindarán apoyo con la oferta de alimentación saludable en la escuela. A ellos se suma, la Escuela de Ciencias de la Actividad Física, el Deporte y la Salud (ECIADES), quienes capacitarán a profesores  de las comunas participantes para la implementación de una hora de ejercicio diario en los establecimientos considerados en proyecto.

La Universidad de Sao Paulo, también  sera parte del FONDEF evaluando el proceso, gracias a la vasta experiencia de su Escuela de Salud Pública en este tipo de intervenciones.

"Vamos a capacitar a la comunidad educativa, a los papás y profesores, en actividad física, para que estén más dispuestos a realizarla", señaló el doctor Pizarro, quien agregó que parte de la intervención estará enfocada en "modificar la oferta de alimentos para que los alumnos adquieran productos fuera de la escuela o en sus alrededores, sean de mejor calidad nutricional, de lo que se encargará CECTA U. de Santiago. 

José Luis Palacios, sub director de CECTA, señaló que “como centro hemos trabajado hace siete años en la re-formulación de alimentos, en instancias en las cuales, hemos intervenido desde Valdivia a Santiago en la disminución de nutrientes críticos en alimentos artesanales, para poder mejorar la calidad nutricional. El gran desafío es lograr el cambio no solo dentro de la escuela, sino también, generar un entorno saludable a través del aumento de la oferta de alimentos saludables".

Palacios agregó que para ello los agentes que venden alimentos “deben incorporar alimentos saludables atractivos para los niños. Para esto contamos con el apoyo de CODEMA, ASOF, Ruta Saludable, que son asociaciones de pequeños productores y feriantes, que serán un gran aporte en el desafío".

Para ello, se elaborará una aplicación para teléfonos móviles, a cargo de CITIAPS, en la que padres y profesores puedan “informarse fácilmente y saber dónde hay ferias, máquinas de ejercicios comunitarias, ciclovías recreativas o qué está haciendo su consultorio más cercano en tratamientos para la obesidad infantil”, relató el Dr. Pizarro.

El académico agregó, además, que como equipo “esperamos ver, al final de los tres años que dura el proyecto, niños más saludables y con conocimiento claves en actividad física y nutrición. Nuestra meta es que este sistema de intervención integral pueda ser aplicado en todas las comunas de Ciudad Sur y ojalá en todo el país".

Las palabras del jefe de proyecto, son compartidas por la Dra. Molina, quien señaló que “no se puede tratar la obesidad como un tema individual, sino que hay que evaluar cuáles son las políticas públicas a nivel local y nacional que son facilitadoras para que la gente tome las mejores decisiones en relación a su alimentación. En este sentido, este proyecto va a dejar enseñanzas y productos de alto interés para el país, que podrán ser replicadas en otros espacios".

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Autor: 
eli.tiraferri
En el marco de la alianza establecida entre la Unidad Mayor y la asociación de municipios Ciudad Sur, la Facultad de Ciencias Médicas desarrolló catorce talleres en temáticas de salud, los que permitieron aportar herramientas y nuevos conocimientos a los vecinos para que estos actuén como agentes de cambios en sus comunas.

Con una alta convocatoria, la ceremonia inaugural contó con la presencia de vecinos y vecinas de las comunas de Lo Espejo, El Bosque, Pedro Aguirres Cerda, La Granja y San Ramón. La actividad presidida por la decana Dra. Helia Molina Milman junto con el alcalde Sadi Melo, presidente de Ciudad Sur, tuvo como hito la firma del convenio “Interfacultades de creación del Núcleo de Alimentos y Salud”. 

Respecto a la creación de la Escuela de Verano, la decana de la Facultad de Ciencias Médicas, señaló que esta iniciativa “es el principio formal de una acción conjunta. Hemos estado trabajando juntos, pero una de las cosas que nos pareció más importante, fue el empezar a tener relaciones académicas regulares, que tengan un esquema y una institucionalidad, para compartir el conocimiento que tiene esta universidad con ustedes, los vecinos de Ciudad Sur”.

En respaldo a las palabras de la Dra. Molina, el alcalde Sadi Melo expresó no tener dudas respecto al trabajo de vinculación con la Universidad pues "estamos entregando instrumentos, elementos, y de alguna manera la Universidad se está permeando de los saberes de la gente común. En la medida en la que exista este diálogo, y esta síntesis Chile va a comenzar a resolver muchas de sus problemas”. 

Convenio Interfacultades

En la ceremonia se realizó la subscripción al convenio “Interfacultades de creación del Núcleo de Alimentos y Salud”, al cual adscribieron las facultades de Ciencias Médicas, Tecnología, Ingeniería y el Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA U. de Santiago), unidades representadas por los decanos de las facultades, Dra. Helia Molina, Julio González, Juan Carlos Espinoza y el Claudio Martínez, actual director de Centro de Estudios.

En relación al convenio José Palacios, subdirector de CECTA, explicó que “el rubro de alimentos es un sector altamente relevante para Chile, no solo es el segundo pilar de la economía de nuestro país, es el sector que nos alimenta y  por tanto, es un sector que tiene impacto en la salud pública”, en esta línea el académico agradeció a las autoridades universitarias por el apoyo dado en la creación de este nuevo núcleo pues “así podemos continuar la construcción de espacios que nos permitan, desde la mirada de una universidad pública, continuar trabajando por un mayor bienestar de nuestra sociedad”.

Escuela Ciudadana de Verano en Salud

En la jornada que se extendió durante la mañana y tarde del pasado sábado, los vecinos y vecinas de Ciudad Sur, pudieron participar de catorce talleres, relacionados con las temáticas de adulto mayor, liderazgo, salud ocupacional, salud mental, diseño de proyectos, nutrición, lactancia, actividad física, entre otros, los que fueron impartidos por académicos de la Facultad.

Los talleres tuvieron una alta convocatoria, con participantes activos dentro de las temáticas a tratar. Luis Contreras, académico de la Escuela de Enfermería, quien impartió el taller  "Salud Mental:como ayudarme y ayudar", relató que “me llamó mucho la atención la cantidad de personas que participaron en el taller que me tocó impartir, triplicó la expectativa máxima que se tenía”. Así mismo, el enfermero agregó que existe una necesidad por parte de la comunidad “de saber como detectar signos en las personas de su entorno que den cuenta de una necesidad por pedir atención especializada”.

Por su parte, Mónica Erlbaun, académica de la Escuela de Obstetricia, dictó el taller “Protegiendo a nuestros niños del siglo XXI a través de la lactancia materna", señaló que la actividad “se convirtió en una cuna de personas sorprendidas por la inciativa de la Facultad de Ciencias Médicas, que los dejó llenos de la energía necesaria para ser líderes de sus comunidades.”. En esta misma línea, la matrona y experta en lactancia, agregó que “estas iniciativas deben seguir para demostrar que el lema de nuestra institución, educando personas transformando país, es verdadero”.

 
 

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Autor: 
eli.tiraferri
La actividad que se realizará los días 18 y 19 de enero, se enmarca en el convenio que la Unidad Mayor con Ciudad Sur, asociación de los municipios de La Granja, Pedro Aguirre Cerda, Lo Espejo, San Joaquín, El Bosque y San Ramón. A esta iniciativa se sumarán, además como invitadas las comunas de Cerrillos, La Cisterna y la Pintana.

Escuela Ciudadana de  Verano Salud, es el nombre de la jornada de dos días  que tiene por objetivo desarrollar habilidades y competencias en áreas críticas para la salud en líderes comunitarios como: Atención y cuidado integral de personas mayores; salud integral adolescente; alimentación y actividad física, uso responsable de fármacos, lactancia materna, desarrollo infantil temprano, entre otros, con el propósito de que a futuro  puedan participar en la promoción y prevención de ésta temática en Atención Primaria de Salud (APS) a nivel comunal.

 

Los talleres, certificados dictados por académicos de la Facultad de Ciencias Médicas de la U. de Santiago, combinarán clases expositivas de los relatores a cargo con trabajos grupales y foros de discusión sobre las temáticas desarrolladas, valorando y relevando siempre el conocimiento y experiencia de los participantes. 

 

Descarga y completa la ficha de inscripción 

http://bit.ly/escueladeveranoensalud

 

 

 

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Autor: 
eli.tiraferri
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